Alimentación sana, vs transgénicos, aditivos y nanotecnología (SALUD Y VIDA NATURAL) por ALBERT RONALD MORALES SIERRA

Alimentación sana, vs transgénicos, aditivos y nanotecnología (SALUD Y VIDA NATURAL) por ALBERT RONALD MORALES SIERRA

Titulo del libro : Alimentación sana, vs transgénicos, aditivos y nanotecnología (SALUD Y VIDA NATURAL)
Fecha de lanzamiento : September 12, 2016
Autor : ALBERT RONALD MORALES SIERRA
Número de páginas : 268
ISBN : 8491111352
Editor : EDICIONES OBELISCO S.L.

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ALBERT RONALD MORALES SIERRA con Alimentación sana, vs transgénicos, aditivos y nanotecnología (SALUD Y VIDA NATURAL)

Seguir una correcta alimentación es algo a lo que aspiran todos los seres humanos. Conocer la calidad y la procedencia de los alimentos que llevamos a nuestra mesa nos permitirá seleccionar con conocimiento de causa los más idóneos para nutrirnos y mantener el equilibrio de nuestro organismo y nuestra salud.

En este libro, los autores acercan al lector las últimas investigaciones realizadas sobre las sustancias (aditivos) que hoy día se añaden de manera habitual a los alimentos, las técnicas de manipulación genética (transgénicos) y la nanotecnología (tecnología aplicada a pequeñísimas partículas de los alimentos con el fin de cambiar sus propiedades organolépticas), factores que en su conjunto están invadiendo y perjudicando nuestra nutrición. Una obra indispensable para cocineros, nutricionistas, biólogos, agricultores, consumidores en general y todas las personas interesadas en seguir una alimentación sana.